Kinh Nghiệm Du Lịch Huế

du lịch huế - lăng minh mạng

Huế là một thành phố không còn quá xa lạ với mỗi người dân Việt Nam. Nơi đây nổi tiếng bởi vẻ đẹp của sự mộng mơ và những nét cổ kính trên các lăng tẩm đền đài mà bạn không thể tìm thấy ở bất cứ nơi đâu. Nếu bạn đang có dự định đến với thành phố này, hãy tham khảo một số kinh nghiệm du lịch Huế mà mình rút ra được sau chuyến đi, hi vọng nó sẽ có ích cho những ai lần đầu đặt chân đến đất Cố Đô!

1. Thời điểm tốt nhất để du lịch Huế

  Có lẽ chúng ta sẽ thắc mắc rằng “Đến Huế lúc nào là đẹp nhất, là phù hợp nhất?”. Thì dưới đây sẽ là những gợi ý không thể tuyệt vời hơn !

*Với những người yêu thích sự nhộn nhịp, đông vui , năng động thì du lịch vào tầm CUỐI THÁNG 4 đến THÁNG 7 là một sự lựa chọn phù hợp. Vì vào lễ 30/4 -1/5, Huế thường có những sự kiện du lịch được tổ chức định kỳ như: lễ hội FESTIVAL HUẾ– một trong những lễ hội quy mô lớn hàng đầu Việt Nam, nhằm mục đích tôn vinh các di sản văn hóa, ẩm thực Huế.
du lịch Huế - Festival huế

Ngoài ra, còn có Lễ hội du lịch biển ở Huế thường được tổ chức từ  tháng 5 – tháng 7. Tháng 7 còn là thời điểm lý tưởng để trải nghiệm cuộc sống của ngư dân trên những đầm phá: cùng ngư dân đánh bắt thủy hải sản, thưởng thức các món ăn địa phương và thả mình vào khung cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp của vùng đầm phá.

*Với những ai yêu cái đằm thắm, nhẹ nhàng và chậm rãi thì có thể đến Huế vào mùa mưa, Huế không cho bạn gì hơn ngoài bầu không khí rất ướt át và cô liêu. Đây  là thời điểm phù hợp nhất, bỡi có lẽ đó là thời khắc chiêm ngưỡng Huế trong mưa dưới những mái ngói cổ kính của lăng tẩm thời Nguyễn. Du khách sẽ được tha hồ thưởng thức các món ăn địa phương bên vỉa hè vừa nghe tiếng mưa rơi ngoài thêm. Mưa ở Huế trở nên đặc sắc, mưa Huế mang hơi thở da diết làm con người ta nhớ đến nhưng kỉ niệm hoài cổ,giúp người ta yêu thương cũng như quý trọng những kỉ niệm xa xưa hơn. Chú Ý: Nếu bạn muốn biết mưa trên phố Huế là như thế nào thì hãy đến Huế vào lúc này, còn không thời gian tốt nhất để lu lịch Huế vẫn là từ tháng 5 đến tháng 7

2. Phương tiên di chuyển và đi lại khi du lịch Huế 

2.1. Phương tiện di chuyển đến thành phố Huế

*Bằng xe máy: với những các bạn ở gần và đam mê Phượt, muốn mạo hiểm, khám phá qua các tuyến đường Quốc Lộ 1A, đèo Hải Vân. Thì đi xe máy đến Huế là một lựa chọn tuyệt vời

*Xe Giường Nằm:  Cho những ai muốn sự nhanh chóng, tiện lợi, tiết kiệm thời gian và công sức, đến nơi sau một giấc ngủ.

*Tàu hỏa: Là phương tiện mất khá nhiều thời gian.  Đổi lại, bạn có thể vừa đọc sách vừa có thể ngắm nghía vẻ đẹp của những cung đường đến Huế.

*Máy bay: Đây là phương tiện có thể coi là đắt đỏ nhất nhưng lại nhanh chóng và tiện lợi nhất. Phù hợp cho những ai có kinh tế và không muốn mất nhiều thời gian trong việc di chuyển. Các bạn ở xa như Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh nên lựa chọn phương tiện này

du lịch huế - đi tàu tới huế

 2.2. Đi lại trong thành phố

2.2.1. Xe máy

Với những người trẻ hay đơn thuần là những người yêu thích sự khám phá bằng chính bản thân không cần bất cứ một tour guide nào thì THUÊ một chiếc xe máy hoặc một chiếc xe đạp để chủ động di chuyển là phù hợp nhất. Một số khách sạn vừa và nhỏ thường có dịch vụ cho thuê xe máy, nếu thấy có ghi biển “Motobike for rent” là có cho thuê xe máy nhé. Nếu không thông thuộc đường lối đi lại, các bạn nên chuẩn bị một tấm bản đồ để khám phá đầy đủ những địa danh ở Huế nhé.

Thuê xe máy ở Huế, ta  cần kiểm tra thắng trước, sau, còi, đèn và khóa cổ. Không quên lấy số điện thoại của người thuê để nhờ họ lấy xe cũng như liên lạc trong trường hợp hỏng xe. Quan sát xem xe có hỏng hóc gì không để bảo cho chủ xe biết. Thường thì các hãng xe đời sau sẽ yên tâm khi sử dụng hơn, các chủng loại xe Wave RS là phổ thông và dễ sử dụng nhất. Nếu muốn đi đồi vọng Cảnh, đồi Thiên An, biển Thuận An, tham quan các lăng tẩm… xe máy là sự lựa chọn hợp lý. Vì xe đạp chỉ thích hợp  loanh quanh trong thành phố. Lưu ý sau khi thuê xe, nên hỏi trạm xăng gần nhất để đổ. Hoặc có thể liên hệ trước với chủ xe đổ cho bạn, khi thanh toán bạn thêm tiền đổ xăng là được.

2.2.2. Xe Ô Tô:

Trường hợp đi gia đình, đông người ( trẻ em, người già ,…) thì hãy thuê một chiếc xe oto để tự lái riêng hoặc GỌI TAXI!

3. Khách sạn và Nhà nghỉ khi đi du lịch Huế

Với bản thân tôi mà nói, nơi chúng ta ở lạ, quay về nghỉ ngơi sau một ngày khám phá thú vị là một trong những yếu tố tiên quyết cho sự thành công của chuyến đi. Bởi vì đây là nơi ta sẽ gặp gỡ được những con người mới, nghe được những câu chuyện hay, nơi mà ta sẽ cùng nhau ngồi xuống và tâm sự với những con người trước đây ta chưa bao giờ gặp, là nơi sẵn sàng cho ta những lời khuyên, gợi ý để có được một chuyến đi ý nghĩa! Chính vì nơi đây là nơi mà ta gửi gắm những kỷ niệm, những cảm xúc thật nhất của chuyến đi, nên tôi sẽ gợi ý các bạn một số Homestay, hotel, hostel hay nhà nghỉ  mà tôi tâm đắc nhất ở Huế!––

3.1. RUBIS HOSTEL – HUE (80K-200K/NGƯỜI) -31 Trần Thanh Mại, phường An Đông. 

Giá cả phải chăng nhưng chất lượng không hề tầm thường nhé

du lịch huế - rubis hostel

Tọa lạc tại “vành ngoại ô” cách trung tâm 1.2 km, gần bến xe phía Nam (5 phút đi bộ), cách Lăng Vạn Vạn-vợ vua Đồng Khánh chỉ 50 mét ( là ngôi Lăng hiếm hoi nằm độc lập so với các quần thể đền đài khác nên các bạn hãy yên tâm nơi đây rất yên tĩnh và ít khách du lịch biết đến 😉 ) cùng với các dịch vụ cho thuê xe máy, xe đạp, Rubis vừa mang đến cho bạn không gian thư giãn, tránh xa sự ồn ào phố xá vừa là điểm khởi đầu thuận tiện cho hành trình khám phá cố đô. Mình highly reccommand RUBIS cho những ai tìm kiếm sự tĩnh lặng nhẹ nhàng mà không quá xa xôi với trung tâm thành phố Huế.  Rubis gồm 11 phòng được thiết kế tiện nghi, sạch sẽ và thoáng mát. Trong đó, có các phòng hướng núi và đồng quê tạo cho bạn cảm giác bình yên và thư giãn. Điều thú vị, RH có một gian phòng dành cho các khách từ mọi miền thế giới để ngồi lại trò chuyện với nhau!

P/s: Anh chủ và các bạn lễ tân cực kỳ cực kỳ dễ thương. Thậm chị các bạn có thể sẽ được mời đi chơi hoặc đến nhà anh uống trà. Ở đây có toàn bộ tất cả những thông tin địa điểm du lịch, ăn uống, phương tiện di chuyển trong lúc lưu trú và phương tiện di chuyển đến thành phố khác mà bạn muốn,… Điều đặc biệt, các bạn lễ tân là những người yêu Huế, nên chắc chắn chúng ta sẽ nhận được không ít những lời khuyên và “thủ thuật’’ du lịch Huế một cách ‘’thông minh”.

3.2. DÉJÀ VU HOMESTAY (K3/191 ĐIỆN BIÊN PHỦ, TP. HUẾ) (Mình yêu thiết kế nơi đây, xinh xắn, sáng tạo)

Nếu RH hướng đến giá trị con người, chăm sóc thật chu đáo cho du khách đến Huế thì Dejà Vu sẽ mang đến cho các bạn một không gian trẻ trung và sáng tạo hơn.Nằm sâu trong con hẻm nhỏ trên phố Điện Biên Phủ bờ Nam sông Hương, là một homestay xinh xắn với phong cách cổ điển nhưng vẫn tạo điểm nhấn bằng những góc nhỏ tươi tắn và tràn đầy sức sống.

Bước vào không gian đầy ấm cúng của Déjà Vu, bạn sẽ dễ dàng tìm được cảm giác quen thuộc bởi cách trang trí cùng những vật dụng vừa gần gũi lại vừa là lạ, độc đáo như cánh cửa sổ nho nhỏ, bộ sofa gỗ hay tường gạch đỏ.

Phòng ở đây cũng rất đa dạng có loại phòng lớn dành cho gia đình, phòng đôi nhiều chủ đề như Cozy, Shine, Grace và một phòng tập thể. Phòng lớn nhất Love room phù hợp gia đình nhỏ có giá khoảng 20 USD/đêm còn các phòng khác giá khoảng 8 USD/người.

3.3. MOSAIC GARDEN HOMESTAY (K11, XÃ THUỶ VÂN, TX. HƯƠNG THUỶ, TP.HUẾ) 

Không gian hiện đại, tối giản pha lẫn nét xưa cũ nhưng vẫn hài hòa với thiên nhiên cùng những mảng xanh xinh xắn, bao nhiêu đó đủ là lý do để bạn nên ghi lại cái tên Mosaic Garden trên hành trình khám phá Huế mộng mơ. Nằm cách trung tâm khoảng 3,5km nhưng Mosaic Garden vẫn nhận được rất nhiều tình cảm của các bạn trẻ bởi sự dung dị và ấm áp của nơi này.

Vẫn chú trọng đến việc tạo ra bầu không khí quen thuộc như ở nhà, bên cạnh đó Mosaic Garden còn “ghi điểm” trong lòng những du khách bởi sự thân thiện và cởi mở của những nhân viên tại đây. Điều đặc biệt của MG chính là mảnh vườn nhỏ xinh với vài luống mồng tơi, rau cải, giàn bầu bí khiến ai đến cũng luyến tiếc khi tạm biệt. Phòng ốc đa dạng lại xinh đẹp, giá thuê phòng của homestay dao động từ 200 – 500k/đêm.

4. Các điểm không thể bỏ qua khi đi du lịch Huế

4.1. Kinh thành Huế

Để cảm nhận rõ nét nhất sự cổ kính của đất Cố Đô thì chắc hẳn nơi đầu tiên bạn nên đặt chân đến chính là Đại Nội Huế. Đại Nội được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới năm 1993, nơi đây được xem như hình ảnh biểu tượng gắn liền với vùng đất cố đô. Bên trong Đại nội được chia làm 3 khu: Kinh thành, Hoàng thành và Tử cấm thành.

Với kiến trúc lâu đời và độc đáo mang đậm màu sắc lịch sử dân tộc, bạn sẽ được thả mình theo dòng thời gian, quay về với những tháng năm huy hoàng của Triều Nguyễn mà vẫn có thể cho ra đời những bức ảnh vô cùng đẹp với những tông màu trầm ấm, sang trọng và  thật “xịn xò” tại Ngọ Môn Quan, Điện Thái Hòa hay Thái Tổ Miếu,… Và mới đây, Đại nội Huế đã cho phép du khách tham quan từ 7h – 19h và vào đêm, tuy không được vào bên trong nhưng đây vẫn chính là cơ hội để bạn có dịp “ồ á” vì nét đẹp lộng lẫy, rực rỡ đèn hoa về đêm của Đại Nội từ ngoài quảng trường rộng thênh thang!

Giá vé: 150.000d/lượt/buổi

(các bạn cũng có thể đến đây để mua Combo trọn gói ĐẠI NỘI VÀ CÁC LĂNG TẨM TRIỀU NGUYỄN khác)

du lịch huế - đại nội huế

4.2. Lăng Khải Định (xã Thủy Bằng, thị xã Hương Thủy)

Đối với riêng bản thân mình, Lăng Khải Định tuy là ngôi Lăng “nhỏ nhắn” nhất trong tất cả, nhưng lại là nơi mang trên mình những thiết kế, kiến trúc ĐẸP NHẤT.

Đây là kết quả hội nhập của nhiều dòng kiến trúc Á, Âu. Lăng là đỉnh cao của nghệ thuật tạo hình ghép sành sứ và thủy tinh. Lăng Khải Định cũng được xem là một trong những điểm du lịch Huế được rất được du khách yêu thích bởi kết cấu và cấu trúc tinh tế với giá trị nghệ thuật cao.

Nét kiến trúc pha lẫn nhiều dòng kiến trúc Á – Âu của lăng Khải Định.

Giá vé: 100.000d/lượt/ buổi

4.3. Lăng Gia Long (xã Hương Thọ, thị xã Hương Trà)

Còn gọi là Thiên Thụ Lăng và được xây dựng từ năm 1814 đến năm 1820 dưới sự chỉ đạo và giám sát trực tiếp của vua Gia Long. Lăng nằm trên một quả đồi bằng phẳng, xung quanh có 34 ngọn núi chầu. Có thể nói đây là một bức tranh tuyệt đẹp về sự phối trí giữa thiên nhiên và kiến trúc thể hiện tính hoành tráng, cao sang của vị vua đứng đầu triều Nguyễn.

4.4. Lăng Minh Mạng (xã Hương Thọ, thị xã Hương Trà)

Còn được gọi là Khiêm Lăng, là một trong những công trình đẹp của kiến trúc cùng đình triều Nguyễn, cách trung tâm thành phố Huế khoảng 5 km. Lăng Tự Đức có khoảng gần 50 trình kiến trúc có chữ Khiêm trong tên gọi. Tại đây còn có nhà hát Minh Khiêm để vua xem hát, được xem là nhà hát cổ nhất Việt Nam hiện còn được bảo tồn.

Ngoài ra, nếu có thời gian, các bạn vẫn có thể tham quan thêm nhiều lăng tẩm của các vua Nguyễn khác tại Huế như: lăng Thiệu Trị, lăng Dục Đức, lăng Đồng Khánh…

du lịch huế - lăng minh mạng

4.5. Trường Quốc học Huế

Trường được xây dựng trên nền của Dinh Thủy sư (nơi huấn luyện binh lính đường thủy của quân độ triều Nguyễn) ở bờ Nam sông Hương. Lúc đầu trường chỉ là những dãy nhà tranh, đến năm 1914, những dãy nhà tranh được thay thế bằng hai dãy nhà lầu xây gạch, lợp ngói kiên cố theo kiểu Tây Âu và kiến trúc này đã được duy trì cho đến ngày nay.

4.6. Chợ Đông Ba

Chợ Đông Ba cũng được xem là một biểu tượng của Huế nơi bạn có thể cảm nhận thật chân thực đời sống của con người xứ Huế. Đây là khu chợ được mở ra từ thời vua Gia Long, sau nhiều biến cố thì được đổi tên thành chợ Đông Ba vào năm 1887 bởi vua Đồng Khánh.

du lịch huế - chợ đông ba

4.7. Chùa Từ Đàm

Tọa lạc tại số 1 Sư Liễu Quán, thành phố Huế, chùa Từ Đàm ban đầu có tên gọi là Ấn Tôn, do Minh Hoằng Từ Dung khai sơn trong khoảng từ năm 1695. Chùa Từ Đàm được rất nhiều người biết đến do vai trò quan trọng của chùa trong công cuộc chấn hưng và phát triển Phật giáo Việt Nam thời cận đại; đồng thời cũng là một điểm đến nổi tiếng khi nhắc đến các điểm du lịch Huế.

4.8. Chùa Thiên Mụ

Không thể nào “nhắm mắt làm ngơ” danh thắng này khi nhắc về du lịch Huế – chùa Thiên Mụ. Chùa Thiên Mụ, còn có tên gọi khác là chùa Linh Mụ, nằm trên đồi Hà Khê thuộc tả ngạn sông Hương, phường Kim Long, thành phố Huế (cách trung tâm khoảng 5 km về phía tây).

Chùa Thiên Mụ còn là biểu tượng gắn với nét đẹp hiền hòa của cố đô Huế, trở thành điểm du lịch Huế nhất định phải ghé thăm của bất kỳ một du khách nào ghé thăm nơi linh thiêng nhưng cũng đầy lãng mạn này. Nếu ghé Huế mà chưa một lần nhìn ngắm chùa Thiên Mụ thì bạn chưa thật sự đến Huế.

4.9. Sông Hương

Đến Huế du lịch mà quên check in là một điểm thiếu xót cực kỳ lớn. Sông Hương một trong 5 điểm đến hấp dẫn nhất Việt Nam và là biểu tượng của đất Cố Đô Huế.

Dòng nước trong xanh trong, nhịp chảy dịu dàng như chính người con gái Huế bắt nguồn từ dãy núi Trường Sơn hùng vĩ uốn lượn quanh khắp những đền đài lăng tẩm. Đến đây du khách sẽ có cơ hội ngồi trên chiếc thuyền chạy dọc bờ sông, thưởng ngoạn cảnh sắc, những cơn gió mát mơn man dọc hai bên bờ sông có biết bao cảnh đẹp hút hồn người đến.

Các bạn có thể đến BẾN TÒA KHÂM để mua vé thuyền (nếu mua trực tiếp ở cái nhà lái thì sẽ không có ca Huế) . Ngồi trên thuyền hoặc đi dọc hai bên bờ sông lắng nghe làn điệu dân ca ngọt ngào, êm ái. Cảnh thành phố khi lên đèn cũng lung linh mang màu sắc huyền ảo.

Những buổi chiều tối mập mờ mà người ta hay gọi là giờ chạng vạng, khói tỏa nghi ngút phía cồn Hến, mờ mờ ảo ảo. Còn gì thơ mộng hơn khi ta ngồi trên những chiếc thuyền rồng, ngả nghiêng thả những chiếc hoa đăng bằng giấy. Nhưng cho dù thế nào, những chiếc nến bằng kim loại trong chiếc đèn vẫn chẳng mấy thân thiện với nàng Hương. Vì vậy để tránh gây ô nhiễm dòng Hương Giang tuyệt đẹp, để cho những dịp sau về thăm Huế được một lần nữa đắm mình vào dòng Hương và chiêm ngưỡng vẻ đẹp đất trời nơi đây.

5. Những món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Huế

Nhắc đến Huế, ngoài những lăng tẩm đền đài, những ngôi chùa miếu mạo, dòng Hương chảy quanh bất tận,… thì Ẩm Thực chính là một trong những nét riêng đặc sắc nhất đóng góp vào kho tàng văn hóa đa dạng của thành phố này. Hầu hết các loại món ăn hay thức uống ở Huế đều bắt nguồn từ cung đình, là những thức quà tinh túy nhất còn sót lại sau những năm tháng thăng trầm của lịch sử Triều Nguyễn. Và tôi sẽ giới thiệu cho những người bạn yêu quí của mình những món ăn độc đáo nhất của xứ Huế mà mỗi du khách đến đây không khỏi tấm tắc trước những hương vị nồng nàng, đậm đà mang đậm dấu ấn Cung Đình.

5.1. Bánh canh Nam Phổ

Đây là món ăn có từ rất lâu đời ở Huế và được đặt tên gắn liền với vùng đất đã tạo ra nó: làng Nam Phổ (huyện Phú Vang).

Tô bánh canh có màu trắng của sợi bánh canh bột gạo và bột lọc, được chế biến theo tỉ lệ nhất định, màu đỏ hồng của tôm, điểm xuyết màu xanh của hành lá quyện cùng nước súp sền sệt, ăn kèm chả và phần nhân phủ kín bề mặt tô.

Bánh canh Nam Phổ với sợi bánh được làm từ bột gạo.

Bánh Canh Nam Phổ thường được ăn kèm với ớt xanh và nước mắm biển. Làm tăng thêm sự nồng nàn và mặn mà cho những ai yêu thích sự đậm đà

Địa chỉ tham khảo:

Quán Thúy chuyên bánh Canh Nam Phổ – 16 Phạm Hồng Thái.

Bánh canh Nam Phổ – 374 Chi Lăng.

54 Nguyễn Công Trứ, Tp. Huế, Huế

5.2. Bánh khoái

Một trong những món ngon ở Huế không thể không nhắc đến chính là bánh khoái. Ai đã từng một lần ăn chiếc bánh khoái giòn tan, thơm lừng được chấm với nước lèo sẽ không quên được vị bùi bùi của đậu phộng, chất thịt thơm tự nhiên… Tất cả cùng làm nên hương vị loại bánh “đắm say lòng người”, nhất là trong cái lạnh và mưa phùn những tháng đầu xuân ở Huế. Ăn kèm bánh khoái không thể thiếu đĩa rau sống, vài lát chuối chát và khế chua thái mỏng.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh khoái Lạc Thiện – 6 Đinh Tiên Hoàng.

Quán Bà Hạnh – 11 Phó Đức Chính.

5.3. Vả trộn

Có lẽ với nhiều người, “vả trộn” là cái tên lần đầu tiên nghe thấy nhưng nó lại chính là một món ngon ở Huế, một món đặc sản mà bạn nên thử khi đi du lịch Huế. Đây là món ăn đặc biệt vì chỉ có quả vả ở Huế mới làm nên hương vị món ăn này. Nguyên liệu chính là quả vả, có thể trộn với thịt heo nạc, tôm luộc, da heo… và nêm nếm tùy theo sở thích của từng người.

5.4. Cơm hến

Món ngon ở Huế mà tôi muốn giới thiệu với bạn tiếp theo chính là cơm hến. Cơm hến là món ăn dân dã nổi tiếng của đất cố đô, được chế biến từ cơm trắng nấu chín để nguội và ăn kèm với hến, tóp mỡ, đậu phộng rang, nước mắm và mắm ruốc Huế cùng với các loại rau sống như dưa leo, khế chua thái sợi…

Quán chị Nhỏ trong ngõ ngã tư Phạm Hồng Thái – Trương Định. (chỉ bán buổi Sáng)

5.5. Bún thịt nướng

Có thể món bún thịt nướng khá quen thuộc và nhiều bạn sẽ không hào hứng lắm để thử qua nó. Thế nhưng, nó chính là một món ngon ở Huế, và dù “vô cùng quen mặt”, nhưng thịt nướng được dùng trong món ăn này thường là xâu thịt nướng được làm từ thịt ba chỉ mỏng, ướp tiêu, hành, nướm mắm, ngũ vị hương, vừng (mè); dậy mùi và vị rất đặc sắc, vô cùng bắt miệng “ăn là ghiền” ngay.

Địa chỉ tham khảo:

Bún Thịt Nướng & Nem Lụi Bà Tý – 81 Đào Duy Từ.

Bún Thịt Nướng – Đối diện 35 Nguyễn Trường Tộ.

130 Trần Phú.

5.6. Bánh ướt thịt nướng

Nhắc đến bún thịt nướng khi đề cập đến ẩm thực Huế thì không thể bỏ qua bánh ướt thịt nướng. Nếu cảm thấy ăn thịt nướng bị “nóng miệng” thì đã có ngay bánh ướt “cấp cứu” cho bạn. Cách chế biến và thưởng thức món ăn này cũng như bún thịt nướng. Thịt nướng được quấn quanh bởi bánh ướt, thêm một ít giá (đỗ chần) và rau thơm chấm kèm nước mắm chua ngọt điểm xuyết ớt xanh, tỏi băm tạo nên vị cay nhẹ rất bắt miệng.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh Ướt Thịt Nướng Huyền Anh – 52/11 Kim Long. (cực kỳ ngon)

5.7. Bánh nậm

Tiếp theo nên ăn gì ở Huế? Vậy sao chúng ta không thử bánh nậm – một món ngon ở Huế vô cùng bắt miệng, vừa có thể ăn chính, cũng có thể ăn vặt hoặc ăn kèm với món chính.

Bánh nậm phải gói bằng lá dong thì mới đúng hương vị bánh Huế. Nổi trên nền bột trắng đục là chút tôm thịt băm nhỏ đã được chế biến đậm đà, thơm ngon. Thưởng thức cùng bánh nậm chắc chắn phải có sự “phụ họa” của chén nước mắm Huế, thêm vài lát ớt xanh. Bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị tuyệt vời và tất cả tinh hoa ẩm thực Huế “thu bé lại vừa bằng một… chiếc bánh (nậm)”.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh nậm bà Đỏ – 71 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phú Cát.

Quán Hàng Me – 14 Võ Thị Sáu, Phú Hội.

5.8. Bánh lọc

Có thể nói ẩm thực Huế là tập hợp của tất cả các loại bánh, nên bên cạnh bánh nậm như đã giới thiệu phía trên thì một trong những món ngon ở Huế bạn nên thử tiếp theo chính là bánh lọc. Bánh lọc là món ăn bình dân nhưng đồng thời cũng là đặc sản Huế có tiếng của đất Cố Đô.

Bánh lọc thường có nhiều loại nhân: nhân đậu xanh, nhân tôm thịt, ngày rằm còn có thêm nhân đậu hũ. Qua bàn tay chế biến khéo léo của người làm bánh, bạn có thể cảm nhận được hương vị rất riêng của hai loại bánh đặc sản Huế này – giản dị mà khó quên.

Địa chỉ tham khảo:

Quán 109 chuyên Bèo – Nậm – Lọc – 109 Lê Huân.

5.9. Bún Bò Huế

Cái tên Bún bò Huế không còn xa lạ gì với tất cả chúng ta – nó thậm chí còn được xem là món đặc sản nổi tiếng bậc nhất của cố đô. Món ngon ở Huế này nếu được phục vụ trong “phiên bản đầy đủ” nhất sẽ thường có một khoanh giò heo (thường là “giò búp” với lớp da mỏng mềm bao quanh các thớ thịt săn chắc), thịt heo ba chỉ; trên cùng xắp đầy những lát thịt bò bắp xắt mỏng mềm mại.

Địa chỉ tham khảo:

Bún bò Huế – 14 Lý Thường Kiệt

Bún bà Tuyết – 37 Nguyễn Công Trứ

Bún bà Tâm – 43 Nguyễn Công Trứ

Bún bà Mỹ – 71 Nguyễn Công Trứ

5.10. Chè Huế

Nhắc đến món ngon ở Huế, chắc chắn không thể thiếu chè, bởi có thể nói chè cũng là đặc sản của Huế và là một điểm nhấn đặc sắc của ẩm thực địa phương. Ở Huế có hàng trăm loại chè, mỗi loại có một hương vị đặc biệt riêng. Có những loại chè thanh cao mà cầu kỳ như chè hạt sen, chè nhãn bọc hạt sen, chè hạt lựu, chè thịt quay, chè môn sáp vàng, chè bông cau…

Nhưng đồng thời, ở Huế cũng có những món chè dân dã, đơn giản như chè bắp, chè trôi nước, chè kê, chè khoai sọ, chè đậu ván, chè bột lọc, chè đậu xanh, chè đậu đỏ, chè thập cẩm, chè khoai môn, chè khoai mài…

Địa chỉ tham khảo:

Chè Hẻm – 17 Hùng Vương.

Chè Sao – 60 Phan Chu Trinh.

******GỢI Ý nhỏ****** : dành cho những ai không muốn di chuyển quá nhiều chổ thì QUÁN BÀ HẠNH – 11 PHÓ ĐỨC CHÍNH (ở đây bán tất cả các loại bánh :nậm, lọc, bèo, nem lụi,…) sẽ là ‘’Một điểm đến- nhiều món ăn ngon” phù hợp khi để dùng bữa tối. Buổi sáng nên ăn bún bò hoặc cơm hến.

Hãy cùng nhau tạo nên những kỷ niệm đẹp khi du lịch Huế nhé. Đừng mong cầu điều gì quá cao siêu ở nơi đây mà hãy đến đây, nhẹ nhàng thôi chậm rãi thôi, cảm nhận và tận hưởng nhé. Chúc các bạn sẽ có một chuyến đi thật ý nghĩa và đáng nhớ….